Tijm
Thymus vulgaris
Tijm is een heesterachtig kruid uit het Middellandse Zeegebied dat houdt van zon en droge voeten in de winter. Het is een heerlijk keukenkruid met een bossige en lage groeiwijze. Bepaalde soorten vormen een mooie bodembedekker.
De geurende bladeren zijn donkergroen, klein en elliptisch tot eivormig. Tijm bloeit in mei-juni met kleine geurende bloempjes die vlinders en hommels aantrekken. De kleuren zijn afhankelijk van de cultivar roze, wit of paars.
Eigenschappen
roze, wit, paars
Belangrijke zaken om te weten
Waar plaatsen
Tijm groeit het best op arme droge grond in volle zon, of in pot.
Plantdichtheid: 3 - 5 per m²
Cultivars (Soorten)
Thymus pulegioides 'Aureus' is een sterke, goudkleurige soort voor de siertuin én de keuken: hij staat bekend als citroentijm; Thymus serpyllum of de wilde tijm vormt een heel lage groene, geurige mat en is een ideale bodembedekker; Silver Queen heeft groene blaadjes met een decoratief roomwit randje.
Onderhoud
Tijm kan je twee maal per jaar terugknippen. Zo blijft het een mooie, compacte, bossige plant.
In de lente tijm terugknippen, na de bloei tijm trimmen.
Dit wist je nog niet:
Tijm werd in de Griekse tempels gebruikt tijdens het offeren. Men vermoed dat de naam tijm, afgeleid is van het Griekse woord 'thymos', hetgeen kracht of strijdlust betekent.