U bent hier

Rozemarijn

Rosmarinus officinalis

Basisinfo

  • heester of struik heester of struik
  • Snoeien snoei na de bloei
  • Zon zon
  • Bladeren

    groene-grijze, dikke, korte naalden, aromatisch

  • Bloemen

    kleine lipbloemen die verspreid tussen de naalden staan: ​paars, blauw

  • Bloeiperiode maart - mei
  • Water droog, normaal
  • Hoogte 30 cm - 1 m

Uitzicht

​Rozemarijn is een decoratief, mediterraans kruid met het jaar rond aantrekkelijke grijze naalden. De plant moet droog en beschut staan om onze winters te kunnen doorkomen.

De bladeren zijn dik, kort, naaldvormig en staan horizontaal op de twijgen. De bovenkant is groen en de onderkant grijs. Ze geuren heel aromatisch en zijn zeer geliefd als keukenkruid. De bloei bestaat uit paarse of blauwe, kleine lipbloemen die verspreid staan tussen de naalden.

rozemarijn

Rozemarijn, waar planten

​Rozemarijn is een zuiderse plant die houdt van veel warmte en in de winter droge voeten. Een plek tegen een zuidmuur is excellent en hij doet het prima in pot.
Plantdichtheid: 3 per m²

Cultivars (soorten)

Miss Jessopp's Upright (een meer opgaande vorm) en Sissinghurst Bleu zijn de mooiste. Je hebt ook roze en witte cultivars maar die zijn minder sterk.

rozemarijn

Verzorging

Knip eventuele vorstschade weg. Wil je de plant bossig houden, snoei dan elk jaar na de bloei terug.

Dit wist je nog niet:

Rozemarijn is een zeer geliefd kruid dat vaak gebruikt wordt als toevoeging in gerechten. Daarnaast is het kruid al sinds oudsher bekend voor de medicinale toepassingen.

Rozemarijn verbeterd de bloedcirculatie en is zo een handig middeltje tegen koude handen en voeten. Daarnaast werkt het kruid zeer opwekkend; hij kan de koffie van de kruiden genoemd worden.