Absintalsem

Artemisia absinthium

Basisinfo

  • vaste plant
  • oudere planten vanaf april
  • zon
  • juli - augustus
  • droog, normaal
  • 60 cm - 1.2 m

Uitzicht

De absintalsem heeft met zijn zilvergrijze, fijn verdeelde bladeren een bossige groei. De bloei is geelgroen maar de plant bloeit zelden. De hele plant is aromatisch en kan als keukenkruid gebruikt worden.

absintalsem

Absintalsem, waar planten

De absintalsem verkiest open, zonnige plaatsen met een lichte, goed doorlatende, droge grond. Oudere planten voorzichtig terugknippen vanaf april. Knip niet te diep terug in het houtige gedeelte. 

Dit wist je nog niet:

De absintalsem komt van nature voor in onze streek. De plant staat op de Rode lijst als vrij zeldzaam en matig afgenomen.

De plant kan gebruikt worden om insectenvraat te bestrijden. De geur weert insecten waardoor de planten die in de buurt staan ook beschermd worden.

Het aftreksel van de knoppen van de absintalsem is een belangrijk ingrediënt voor het maken van de geestrijke dranken vermout en absint.

De plant staat bekend als het bitterste keukenkruid dat we kunnen gebruiken.